Pineau des Charentes fra Bache-Gabrielsen lages av røde druesorter fra vinmarkene i Charentes. Den produseres samme dag som innhøstingen, ved å blande rød druesaft med høyt sukkerinnhold og en svært ung cognac med høyt alkoholinnhold.
Modnet i over ett år på eikefat, er Pineau rouge fra Bache-Gabrielsen som en eksplosjon av nyplukkede røde bær på duft.
I munnen er den generøst fruktig, med noter av solbær, bjørnebær og kirsebær, et snev av krydder, og hint av vanilje fra eikelagringen.
Alkoholinnhold (ABV): 17 % vol
Volum: 75 cl
Druetyper: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Sémillon, Sauvignon, Montils
Opprinnelsesområder: Fins Bois, Borderies, Petite Champagne, Grande Champagne
Farge: Rød
Lagring: Minimum 1 år i franske eikefat
« Serveres avkjølt som aperitiff. Passer perfekt sammen med en sjokoladefondant. »
HÅNDVERKSKUNST
Bache-Gabrielsen-huset, grunnlagt av en ung norsk løytnant som var forelsket i en vakker fransk kvinne, har siden 1905, og med en uforandret nysgjerrighet, utforsket det store området av cognac.
