Pineau rouge
DES Charentes

Le Pineau des Charentes  Bache-Gabrielsen est élaboré à partir des cépages de raisins rouges du vignoble  charentais. Il est le produit de l’assemblage, le jour même de la vendange, d’un moût de raisin rouge riche en sucre, et d’un très jeune cognac à fort degré d’alcool.

 

#douceur

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PINEAU ROUGE
DES CHARENTES

nez

Vieilli plus d’un an en fûts de chêne, le Pineau rouge Bache-Gabrielsen présente au nez une explosion de fruits rouges fraîchement cueillis.

bouche

En bouche,  ces notes de fruits généreux, tels que le cassis, la mûre et la cerise, sont sublimées par de légères notes d’épices et de vanille apportées par le vieillissement sous bois.

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star

La finale se termine sur des arômes de grenade.

infostechnique

Degré d’alcool : 17% vol
Format : 75 cl
Cépages : Ugni-Blanc – Colombard – Folle Blanche – Sémillon – Sauvignon – Montils
Crus : Fins Bois – Borderies – Petite Champagne – Grande Champagne
Couleur : Rouge
Vieillissement : 1 an minimum en fûts de chêne français

Le mot du Maître de chai

«A servir frais en apéritif. Se marie également à la perfection avec un fondant au chocolat. »

SAVOIR-FAIRE

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