Millésimes
AGED 14 YEARS MILLÉSIME 2011
44,3% vol – 70 cl
L’année 2011 a été marquée par un printemps et un automne particulièrement doux et secs en France. Les mois d’avril et d’octobre ont été particulièrement chauds, créant des conditions inhabituelles pour les vignobles de Cognac. Ces conditions météorologiques ont favorisé la croissance de la vigne et un cycle de maturation précoce et régulier. Avec moins de précipitations, les vignes ont naturellement produit des rendements plus faibles, rendant la récolte 2011 plus limitée et donc plus rare. En contrepartie, les raisins ont développé des arômes magnifiquement concentrés et expressifs, conférant à cette Petite Champagne 2011 une intensité vive et un caractère hors du commun. Malgré la chaleur de cette année-là, ce millésime a conservé une merveilleuse fraîcheur. Le cognac qui en résulte est magnifiquement équilibré, offrant profondeur, fraîcheur et une finale longue et élégante.
AGED 30 YEARS
MILLÉSIME 1993
45,2% vol – 70 cl
Ce cognac single estate provient des vignes de feu M. Garraud à Chérac-Borderies et a été vieilli pendant 30 ans dans son chai personnel. M. Garraud était un ami de la maison, un viticulteur passionné et un expert en cognac avec lequel nous avons travaillé pendant des décennies. L’hiver 1993 a été marqué par un froid glacial et sec, suivi d’un printemps doux et pluvieux. Ce climat particulier a forcé les vignes à pousser et à donner leurs meilleurs raisins.
AGED 11 YEARS
MILLÉSIME 2011
42,3% vol – 70 cl
L’année 2011 s’est avérée être l’année la plus chaude en France depuis le début des relevés météorologiques, il y a un siècle. L’une des principales caractéristiques de 2011 a été un printemps et un automne exceptionnellement doux et très secs. Les mois d’avril et d’octobre ont été les plus chauds jamais enregistrés avec, par exemple, un excès de plus de 4,2°C par rapport à la moyenne en avril. Le temps chaud et sec a créé ce fabuleux millésime 2011 de Petite Champagne.
AGED 21 YEARS
MILLÉSIME 2001
46,4% vol – 70 cl
L’année 2001 a marqué le début du nouveau millénaire en commençant un lundi, comme le début d’une nouvelle ère. Dans nos vignobles, ce nouveau millénaire a livré un excellent premier millésime. L’hiver était froid et pluvieux et l’été brûlant avec des températures froides la nuit. Ces conditions climatologiques ont permis une maturation optimale des raisins, qui ont développé des arômes riches et complexes et ont conservé leur acidité.
AGED 22 YEARS
MILLÉSIME 1999
Ce produit sera à nouveau disponible courant décembre.
46,9% vol – 70 cl
Le naufrage du pétrolier Erika au large de la Bretagne, les ravages de la tempête Lothar en Europe de l’Ouest, 1999 a été une année difficile pour Mère Nature ! Elle a donc été l’une des plus petites vendanges du siècle, mais également l’une des plus rares.
Perfect serve : en digestif
AGED 24 YEARS
MILLÉSIME 1988
40,8% vol – 70 cl
Malgré des conditions de développement difficiles mais prometteuses dues à la sécheresse de 1988, ce millésime a vieilli 24 ans en fûts de chêne puis 9 ans dans l’une des dames-jeannes habitant notre Paradis.
Perfect serve : en digestif
AGED 37 YEARS
MILLÉSIME 1973
41,2% vol – 70 cl
Imperturbable face au scandale du Watergate, au premier choc pétrolier et à la canicule d’août 1973, ce millésime aura tenu toutes ses promesses après avoir vieilli 37 ans en fûts de chêne puis 11 ans dans l’une des dames-jeannes habitant notre Paradis.
Perfect serve : en digestif
