VSOP TRIPLE CASK

Resultatet av en helt spesiell prosess med tre påfølgende lagringer i eik: først i 350 eller 400 liters fat, deretter i store liggende eikefat (såkalte «liggere»), og til slutt i brukte, nøytraliserte fat.

Denne cognacen er et tydelig bevis på innovasjonsånden til huset Bache-Gabrielsen. Den tredje og siste lagringsfasen tilfører ingen tanniner, men gir mulighet for mikrooksidering – noe som resulterer i en silkemyk cognac med rund og harmonisk karakter. Det er idéer som dette som gjør at Bache-Gabrielsen skiller seg ut.

#rundhet

VSOP TRIPLE CASK

nez

Aromaer av modent treverk, vanilje og tørket frukt – aprikos, mandel, dadler og hasselnøtt.

bouche

Smaken avslører all fruktigheten fra Fins Bois og elegansen fra Petite Champagne. Avsluttes med toner av banan og orientalske krydder.

star

Den aromatiske strukturen i denne cognacen stammer fra en harmonisk blanding av nøye utvalgte eaux-de-vie.

infostechnique

Alkoholinnhold: 40 % vol
Volum: 70 cl
Druetyper: 100 % Ugni Blanc
Opprinnelsesområder: Fins Bois – Petite Champagne
Farge: Rav
Lagring: Minimum 4 år i eikefat fra Limousin

Kjellermesterens notater​

«Tanken bak Triple Cask var å skape en cognac som skilte seg ut fra mengden, ved å gi den tid til å oksygenere og utvikle mer rundhet og allsidighet. Vi våget å ta det et steg videre med vår VSOP-cognac – selv om den allerede oppfylte kvalitetskriteriene til Bache-Gabrielsen – ved å overføre den til små fat, slik at oksideringen kunne fortsette.»

VÅRE COCKTAILER

Mon Panier

Pour accéder à ce site vous devez avoir atteint l'âge légal de consommation selon la législation en vigueur dans votre pays de résidence.