FAQ

Dans l’AOC Cognac, il existe 6 crus c’est-à-dire 6 terroirs différents et géographiquement délimités dévolus à la production du cognac.

La Maison Bache-Gabrielsen en a sélectionné trois : Fins Bois, Petite Champagne et Grande Champagne.

Le cru Fins Bois offre des notes fruitées révélant une belle rondeur en bouche. Vous apprécierez ses arômes de fruits du verger tels que la pêche et la poire. L’avantage d’une  eau-de-vie des Fins Bois est qu’elle révèle tout son potentiel aromatique au bout de deux années de vieillissement seulement.

Si vous aimez le mariage subtil des notes florales et fruitées, optez pour le cru de la Petite Champagne. Léger et souple, ce cru allie la fraîcheur des fleurs printanières à la gourmandise des fruits d’été.

Si vous préférez les notes florales telles que la fleur de vigne, le chèvrefeuille, l’iris ou encore le jasmin, alors la Grande Champagne est le cru qui vous correspondra le mieux. Ce cru est également réputé pour développer de grands arômes lors d’un long vieillissement, offrant une belle longueur en bouche.

Besoin d’ajuster votre choix ? Nous vous conseillons de consulter la rubrique « Le vignoble, Les crus, l’appellation » du BNIC

https://www.cognac.fr/decouvrir/vignoble/les-crus/

Le programme PRIVATE cognac CASK a été initié par notre Maison dans le but de vous faire découvrir une expérience ultime en lien avec le cognac.

Pour une question de bonne gestion des approvisionnements en eau-de-vie nouvelle, nous ne proposons pas d’autres crus que la Grande Champagne, la Petite Champagne et les Fins Bois.

Une fois le vieillissement de votre cognac terminé, il est tout à fait possible de suggérer un nom différent de celui apposé sur la plaque de votre fût.

Notre équipe a mis en place des étiquettes les plus neutres possible avec un code couleur défini selon le cru choisi. Changer la teinte du papier et la couleur du cru n’est donc pas possible. Vous pourrez toutefois personnaliser le texte de votre étiquette sur les parties réservées à l’écriture manuelle.