AGED 37 YEARS

En 1973, le scandale du Watergate bat son plein aux États-Unis, le premier choc pétrolier frappe le monde et la canicule sévit dans le vignoble du cognac à la mi-août.

Imperturbable, ce millésime aura tenu toutes ses promesses après avoir vieilli 37 ans en fûts de chêne. En 2011, notre maître de chais décide de le transférer dans l’une des dames-jeannes habitant notre Paradis.

#37ans

Vintage37

AGED 37 YEARS

nez

Des notes pétillantes de rose et de fruits de la passion.

bouche

Notes de noix de coco et de caramel.

Degré d’alcool : 41,2 %
Format : 70 cl
Cépages : 100% Ugni-Blanc
Crus : Fins Bois
Vieillissement : 37 ans en fût de chêne du Limousin + 11 ans en dame-jeanne

Single Cask : n°CI-39
Village : Brie-sous-Matha
Caractéristique : Couleur naturelle

Édition limitée.

SAVOIR-FAIRE

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