AMERICAN
OAK 10 YEARS
42% vol – 70 cl
Cette édition anniversaire limitée à 1640 bouteilles est un hommage au mythique American Oak de Bache-Gabrielsen créé il y a 10 ans. Ce cognac XO unique est le résultat de deux fûts d’American Oak qui ont été laissé à vieillir pendant 10 ans, il révèle un équilibre remarquable entre finesse du chêne français, gourmandise du chêne américain et notes délicatement boisées.
Perfect serve : seul sur glace ou en digestif.
AGED 14 YEARS MILLÉSIME 2011
44,3% vol – 70 cl
L’année 2011 a été marquée par un printemps et un automne particulièrement doux et secs en France. Les mois d’avril et d’octobre ont été particulièrement chauds, créant des conditions inhabituelles pour les vignobles de Cognac. Ces conditions météorologiques ont favorisé la croissance de la vigne et un cycle de maturation précoce et régulier. Avec moins de précipitations, les vignes ont naturellement produit des rendements plus faibles, rendant la récolte 2011 plus limitée et donc plus rare. En contrepartie, les raisins ont développé des arômes magnifiquement concentrés et expressifs, conférant à cette Petite Champagne 2011 une intensité vive et un caractère hors du commun. Malgré la chaleur de cette année-là, ce millésime a conservé une merveilleuse fraîcheur. Le cognac qui en résulte est magnifiquement équilibré, offrant profondeur, fraîcheur et une finale longue et élégante.
RÉVÉLATION LOT.20 – GRANDE CHAMPAGNE
42,1% vol – 50 cl
Bénéficiant d’un vieillissement exceptionnel qui l’a amené à son point de perfection, ce chef-d’œuvre présente un profil aromatique complexe, un mélange harmonieux de richesse et de profondeur, offrant un goût aussi unique qu’éternel.
En édition limitée de 220 bouteilles numérotées pour notre 120ème anniversaire !
LA COUPE COGNAC ANNIVERSAIRE 120 ANS
40,6% vol – 70 cl
La célébration de 120 ans de passion et de savoir-faire. La Coupe est un cognac en édition spéciale, élaboré en l’honneur de notre héritage débuté en 1905.
Avec seulement 1905 bouteilles disponibles, chacune est un hommage à l’année où nous nous sommes lancés pour la première fois dans cet incroyable voyage.
WHISKY FRANÇAIS BGW FÛT D’AQUAVIT
42% vol – 70 cl
Ce whisky single malt français présente un profil aromatique inédit, frais et végétal, résultat d’un double vieillissement expérimental d’abord en fût de chêne américain ayant contenu du cognac puis en fût de chêne français ayant contenu de l’aquavit, spiritueux scandinave de plantes aromatiques.
WHISKY FRANÇAIS BGW FÛT DE CHÂTAIGNIER
43% vol – 70 cl
Ce whisky single malt français a d’abord été élevé en fût de chêne ayant contenu du cognac, il a ensuite été affiné en fût de châtaignier neuf et fût de châtaignier roux ayant contenu du cognac. Ce vieillissement particulier lui confère une richesse aromatique évoquant les noix et les épices.
WHISKY FRANÇAIS BGW TOURBÉ
46% vol – 70 cl
Ce whisky single malt français présente une tourbe légère de 35 PPM dont les notes fumées et grillées persistent en bouche sans écraser les arômes du malt. Son double vieillissement dans deux types d’anciens fûts de cognac lui confère une complexité aromatique supplémentaire.
AGED 30 YEARS
MILLÉSIME 1993
45,2% vol – 70 cl
Ce cognac single estate provient des vignes de feu M. Garraud à Chérac-Borderies et a été vieilli pendant 30 ans dans son chai personnel. M. Garraud était un ami de la maison, un viticulteur passionné et un expert en cognac avec lequel nous avons travaillé pendant des décennies. L’hiver 1993 a été marqué par un froid glacial et sec, suivi d’un printemps doux et pluvieux. Ce climat particulier a forcé les vignes à pousser et à donner leurs meilleurs raisins.
VS
TRE KORS
40% vol – 70 cl
L’origine du nom de ce cognac VS « Tre Kors » remonte à la période de la prohibition norvégienne (de 1916 à 1926) durant laquelle l’alcool n’était vendu qu’à des fins médicinales. C’est alors que le jeune Thomas Bache-Gabrielsen eut l’ingénieuse idée de remplacer les traditionnelles 3 étoiles du VS par 3 croix rouges, symbole, à l’époque, des pharmacies en Norvège.
Perfect serve : en cocktail ou en digestif
VSOP
TRIPLE CASK
40% vol – 70 cl
Le nom de ce cognac VSOP Triple Cask lui vient de son processus de vieillissement spécifique. Il est le fruit d’un passage sous bois de chêne en 3 étapes : la première en fûts de 350 ou 400 litres, la deuxième en tonneaux, la dernière en fûts « roux » Ces derniers permettent une micro-oxygénation et présentent donc un cognac plus souple, plus rond, tout en délicatesse.
Perfect serve : en cocktail ou en digestif
XO
FINE CHAMPAGNE
40% vol – 70 cl
Ce cognac XO Fine Champagne est vieilli en fûts de chêne pendant bien plus longtemps qu’un XO classique. Issu d’un assemblage de Petite Champagne et d’une majorité de Grande Champagne, il remplit parfaitement les conditions pour répondre au titre de Fine Champagne.
Perfect serve : sur glace ou en digestif
XO
PREMIUM
40% vol – 70 cl
Ce XO Premium est le fruit d’un assemblage harmonieux d’eaux-de-vie vieillies en fûts de chêne pendant de nombreuses années. Un cognac onctueux et rond révélant une grande richesse gustative.
Perfect serve : sur glace ou en digestif
