Autres Spiritueux
WHISKY FRANÇAIS BGW FÛT D’AQUAVIT
42% vol – 70 cl
Ce whisky single malt français présente un profil aromatique inédit, frais et végétal, résultat d’un double vieillissement expérimental d’abord en fût de chêne américain ayant contenu du cognac puis en fût de chêne français ayant contenu de l’aquavit, spiritueux scandinave de plantes aromatiques.
WHISKY FRANÇAIS BGW FÛT DE CHÂTAIGNIER
43% vol – 70 cl
Ce whisky single malt français a d’abord été élevé en fût de chêne ayant contenu du cognac, il a ensuite été affiné en fût de châtaignier neuf et fût de châtaignier roux ayant contenu du cognac. Ce vieillissement particulier lui confère une richesse aromatique évoquant les noix et les épices.
WHISKY FRANÇAIS BGW TOURBÉ
46% vol – 70 cl
Ce whisky single malt français présente une tourbe légère de 35 PPM dont les notes fumées et grillées persistent en bouche sans écraser les arômes du malt. Son double vieillissement dans deux types d’anciens fûts de cognac lui confère une complexité aromatique supplémentaire.
WHISKY FRANÇAIS BGW 5 ANS
41% vol – 70 cl
C’est par une double maturation que nous avons choisi de travailler le vieillissement de ce whisky 100% français. Une première maturation en fûts de cognac, au cœur des chais de la Maison BACHE-GABRIELSEN va permettre de révéler le corps de ce whisky et sa rondeur ; enfin une seconde maturation en barrique ayant servi au vieillissement du Très Vieux Pineau des Charentes de la Maison vient parfaire cet affinage et conférer au whisky des arômes gourmands de poire et de mirabelle gorgées de soleil.
AQUAVIT
BY BACHE-GABRIELSEN
42% vol – 70 cl
En hommage aux racines scandinaves de la Maison, nous avons élaboré avec Audemus Spirits cet Aquavit, fruit d’un assemblage de deux spiritueux. Le premier, distillé dans un alambic charentais traditionnel, est à base de carvi et fenouil. Le second, distillé sous vide, est à base d’Angélique. De cet assemblage harmonieux ressort la personnalité de chacun des ingrédients qui le composent.
Perfect serve : pur, allongé d’un tonic ou en cocktail
AQUAVIT AGED
BY BACHE-GABRIELSEN
42% vol – 70 cl
L’Aquavit Aged a été élaboré avec Audemus Spirits pour rendre hommage aux racines scandinaves de notre Maison. Cet Aquavit est le fruit d’un assemblage de deux spiritueux. Le premier, distillé dans un alambic charentais traditionnel, est à base de carvi et fenouil. Le second, distillé sous vide, est à base d’Angélique. À la différence de notre Aquavit, l’Aquavit Aged est vieilli pendant six mois en fût de chêne « T5 » (vieilli pendant 5 ans à l’air libre) ayant auparavant contenu du cognac Bache-Gabrielsen.
Perfect serve : pur ou en cocktails
