SIDECAR

Ce cocktail incontournable de l’univers de la mixologie date de 1931. 

Le saviez-vous ? Avant de porter ce nom, ce cocktail était à base de gin. Après l’avoir remplacé par du cognac, qui lui offrait plus d’équilibre, le succès devient immédiat.

Notre VSOP triple cask saura parfaitement s’accorder à cette recette en y apportant une pointe de rondeur.

#intemporel

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Niveau de difficulté :

Ingrédients :

  • 4.5cl de cognac VSOP Bache-Gabrielsen

  • 1.5cl de Cointreau

  • 1.5cl de jus de citron pressé

Instructions :
Ajoutez-les ingrédients dans le shaker, quelques glaçons, secouez… encore un peu… c’est prêt !

A servir sans les glaçons dans un verre à pied. Pour une touche sophistiquée, ajoutez-y un zeste de citron jaune.

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