Jean-Philippe Bergier har valgt dobbel modning som metode for å utvikle denne 100 % franske whiskyen.
Først modnes den på cognacfat i Bache-Gabrielsens egne kjellere – noe som gir whiskyen struktur og rundhet.
Deretter følger en andre modning på fat som tidligere har inneholdt husets Très Vieux Pineau des Charentes. Denne fasen tilfører delikate aromaer av solmoden pære og mirabelle-plommer.
BGW French Whisky åpner med aromaer av friskt høy, støttet av innslag av kokt frukt.
Lett og floral i uttrykket, med gourmande toner av gule frukter og akasiehonning i avslutningen.
Resultatet av dette håndverket er en ukonvensjonell Single Malt – der fem års lagring gir whiskyen eleganse, dybde og en langvarig avslutning.
Alkoholinnhold (ABV): 41 % vol
Volum: 70 cl
Kornsort: Bygg
Farge: Gul rav
Lagring: 5 år
Rund og fyldig – denne franske whiskyen løfter fruktige cocktails til nye høyder.
Prøv den i en Wapplesky – en smakfull blanding av eplejuice, honning, bitters og whisky.
HÅNDVERKSKUNST
Bache-Gabrielsen-huset, grunnlagt av en ung norsk løytnant som var forelsket i en vakker fransk kvinne, har siden 1905, og med en uforandret nysgjerrighet, utforsket det store området av cognac.
